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多学一个知识点
——高尿酸者,如何坚持合理饮食和运动🚆?
1.以低嘌呤饮食为主,严格限制动物内脏🌟、海产品和肉🐍类等高嘌呤食物的摄入。多食用新鲜蔬菜,适量食用🆑豆类及豆制品(肾功能不全者须🍛在专科医生指导下食用)。最新研究提示,适量食用豆制⏳品对血尿酸🎂影响相对较小,但仍需📣注意总蛋白摄入量,关注肾功能。
2.心肾功能正常者需🍤维持适当🎗的体内水分,多饮水,每日饮水量在2000毫升以上,维持每日尿量2000~3000毫升。肾功能不全或心📿功能不全者,需根据医生🍢建议调整饮水量,避免过量饮水📈加重负担。
3.限制酒精摄入,禁饮黄酒、啤酒和白酒;红酒⛑也需严格限制,虽然其嘌🖇呤不高,但酒精🍈本身对健康不利;戒烟,同时避免被动吸烟。
4.适量摄入富含钾元📊素及维生素C且果糖含量🥞较低的水果,可能🔇有助于降低痛风发作风险。如高尿酸🛰者可适量食用樱桃、草莓、蓝莓、柚子等。
5.将体重控制在🏅正常范围。
6.坚持适量运动。建议😴每周至少进行150分钟(每天30分钟、一周5天)中🖖等强度的有氧运动。运动中应🈹当避免剧♑烈运动或突然受凉,以免诱发痛风。
出品:健康报·谣言终🎵结站科普小组
审核:国家健康科普专家库成员、河北北方学💔院附属第一医院内分🚥泌科主任医师 任卫东
策划:李天舒 王宁
制图:王珺珂
(“健康中国”微信公众号)
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“世界需要真正⏯的多边主义”
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持之以恒“做对的事”(和音)
中新网大连8月19日电 (记者 杨毅)据大连海关19日发🏝布的统计数据显示,今年前7个月,大连市进出口2742.9亿元,同比(下同)增长7.7%,增幅高于全国4.2个百分点、高于全省7.3个百分点。其中出口1441.2亿元,增长20.1%。进出口值在15个副省级城市🗝中排名第9位。 优势产🐤业进出口表现亮眼,机电产品🐢贡献出口主要增量。前7个月,大连市🍂出口机电产品845亿元,增长15.6%,拉🕶动全市出口增速9.5个百分点,占全市出口总值的58.6%。其中,船舶、汽车零配件、汽车分别出口134.8亿、37.2亿、27.1亿元,分别增长26.5%、42.2%、204.9%。 值得一提的是,大连市船🙅舶制造产业正在向😺高端化、智能化、绿色🛵化转型升级,加速从“制造”向“智造”转变,自主设计建🎮造的超大型原油船(VLCC)、液化天然气(LNG)运输船、多用途纸📐浆船等船型备受国际市场✌青睐。今年前7个月,大连市出口船舶36艘,货值134.8亿元,同比增长26.5%。 为助推高端机电🐐产品加速“出海”,大连💯海关结合机电设备、船舶、浮动储油平台、半导体、汽车等高端制🛑造业产品的实际生🤞产需求,指🗝导企业优化物料采购🙊方案和生产流程,确保货物“应享尽享”《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)和💥原产地优惠关税政策;实施“两步申报+优先查检+加急检测”“船边直提+抵港直装”等通关👸便利化措施,压缩原材料进口、成品🛄出口通关时间。(完)【是否支持离线缓存】根据澳520250825051517-6公开信息,《欧🙅美高清集整片在线观看》拍摄地⏮点涉及多个大公镇👹真实场景,片中哥🤶哥爰哥哥草镜头源自匿名捐🎿赠素材,竞彩已申请版🔉权保护。走进超市,除了色彩斑斓的🥃新鲜水果外,果汁以其🚕相对健康的成分及酸🚨甜的👶口感成为不少人的心头好,再看货架,“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标💜签又让人感到困惑,这些专业术🙋语代表什么,消😳费者该如何选购呢?除了果汁,果脯、冻干水果、果醋,水果🤗加工品花样不断翻新,解锁更多的水⤵果新吃法,带来多层🦂次的美味体验。这些水果加工🕟品都有哪些差别,其营养价值如何,在市场上受🔥欢迎吗?对此,记者进行了🔞相关采访。 中国农业大学食品科学🗿与营养🚑工程学院副教授,农业农村部果蔬加🎠工重点实验🥎室秘书 劳 菲 果品加工是对鲜果进⛳行人工处理以保🏕持或改进其🛫食用品质的工艺过程,比较😿常见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等,末端还有一些果皮、果渣🥞的综合利用方式,提取功能成分,发挥其潜在经🔦济价值。 果汁是以水😛果为原料,经过物📝理方法如压榨、离心等👯得到的汁液产品。根据加工工🤐艺不同,现🌂在市场上常见的果🍹汁主要有三种:FC、NFC、HPP。那么,这三🐟者之间有什么区别呢? FC果汁,英文全称“From Concentrate”,指的是“浓缩还原汁”,其制🥘作过程是先将⚡新鲜水果压榨出的果汁,通过加热蒸发🐺等方式脱☕去部分水分,制成高浓度的👧浓缩果汁浆。当需要生产🍍成品果汁时,厂家〰会向浓缩浆中⏱加入与之前脱去水分等😪量的水进行“还原”,最后经过杀菌🦒处理并灌装。其优势在于保质⛹期长,通常无需冷藏,成本相对较低。不过,在浓缩🔊和还原过程中,尤其👰是在加热浓缩步骤,部分对热敏感👐的营🏋养和风味物质,如维生素C和天然水果香气👊成分会有所🧔损失。 NFC果汁,英文全称“Not From Concentrate”,指的是“非浓缩还原汁”,是新鲜🦀水果清洗后直接压榨💙出果汁,再经过杀菌后,直接灌装成成🧤品。由于这种鲜榨果🤢汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤,更好地保留了🎳水果原有的营养成分、天然风味和色泽,口🚧感更接近鲜榨果汁。 HPP果汁,英文全称“High Pressure Processing”,指的是应用超📐高压技术进🛸行灭菌处理的果汁。该技术🎇把灌装好的新鲜果汁放进一📞个柔性密封容🌨器里,用水作为介质,施以500兆帕以上🗳的超高压完成杀菌。由于不🏸会像高温杀菌那样破坏🛌果汁中的热敏🐉性营养成分和风味,HPP能够很好地📽保留新鲜水果的🕊味道,且大部分维生素、矿物🔀质都保留较好。HPP是一💸种非热杀菌方式,与🙀果汁是否经过浓缩加工无关,其产品通🔀常需要生产、运输、存储、终端♑零售全程冷链,成本较高。 从FC到NFC,再到HPP,不同类型的果汁💪代表⚪了果汁工业在加工技术上的🅰不断创新,得益于各📋种新型加工方式的升🐧级迭代,果汁才能更🗜好地保存水果的原有风🆗味。 另一种常见的非热加工方式🤺是冻干,全称为真空冷冻干燥⏸技术。冻干水果是🍼在低温、真空条件下通过水分升👎华将新鲜水果中📀的水分去💐除而制成的食品。冻干水果水🌰分含量低,重量轻,可在常温下保存。另外,冻干水🔑果具有良好的复水性,加水后可🌌迅速恢复成冻干前的状态。比如常见的冻干果♍茶包、冻干汤料包,就应用了⛩这种加工技术。 对于形式多样的🦑水果加工品,消费者在选购🧀时应当仔细查看配料🏚表和营养标签。比如,NFC果🏣汁因其风味更佳、营养保留更全,正受🐍到消费者青睐。然而,市场上一些产品在包⬇装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样,容易让人误以为🤵是纯正的NFC果汁。这时想要进行🐈辨别,就要仔细查🍂看产品配料表,真正的NFC果汁配料表通常😥极其简洁,仅标注单一或多🌻种水果的名称,或者明确标注为“某某NFC果汁”。 技术的进🧥步使水果加工🌾品等能够更好地保留🎓水果的原始营养和风味,也为消费市场提🎍供了多样的选择。不断推动农😜业与食品加工业的创新融合,能延长农业🕶产业链,延伸农产品价值链🚋。同时,随着国🙅产加工装备的技术🕓突破以及零售渠道的带动,这🦍些新型水果加工品的🍲价格逐渐亲民,在助农的同时,也为消费者提🏸供了更优质的产品🌻和更高的性价比,实现多方共赢。 盒马鲜生休🍳闲食品研发采购相关🌼负责人 亦 怀 近年来,盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品,如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等,在销售中表现🐐比较出色。 为了兼💜顾消费者对口感和健康的双🍬重需求,盒马在果干制作🔞工艺上不断进行🌰创新。目前,盒马销售情况较好🙋的果干分为两种:一种是纯水果干系列,比如西梅干,配料里面就只有西梅;另🚭一种是新型果干,采用水☕果干和果汁相结合的一个制🚊作新技术,因为我们发现有🍚的水果🧓直接加工成果干后会变色,为此我们尝🔚试了各种方法,最后使用水果🌻本身的果汁去浸泡加工💢果干,这样一来,不仅提升了风味,品相🉑也能保持得非常好。我们还根🗞据不同时令,尝试用不同果汁🧚加工制作果干,比如用苹果汁浸泡桃干等💛,不断🎴进行口味的搭配尝试,从而筛选出市场欢🧗迎的产品。 为了制🍶作出好的水果加工品,商家应当加强📥水果产业链建设,以市场需求为导向,共同研🗽发和拓展水果消费新场景。目前,盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓,通过新型食品加工🥜技术和自有品🖇牌的开发能力,为消费者解锁更🕗多的水果新吃法,也帮助上游供🚉应商提升产业附加值。比如一🚨款受欢迎的流星蜜瓜汁,所使用的🐴蜜瓜品种和盒💥马在售的新鲜流星😥蜜瓜是一样的,但是鲜售水果在口感👕上需要更甜一些,榨成果汁后,太甜了反而不好🎟喝,首批流🤚星蜜瓜汁上市后,消费🏚者反映甜度过高,因此盒马将🦁挂果时间从40天调整到37天,果汁🎏的糖度也随之下降了1.3度,同时仍保有流🥖星蜜瓜的清香风味。今年,盒马又进一🏵步打造了生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜🏆风味酸乳,相当于生产的果汁又变成了🕸接下来产品的原料,逐步延长了🐘水果加工产业链。 在果汁领域,近年来应用NFC、HPP工艺生产的🍊产品很受欢迎,出🍌现了很多爆品,比如2022年,盒马推出一款红🙇心苹果汁,用新技术保🎅留了红心🤝苹果明艳的红色,又辅以富士苹果调🐹配口感,最大🥠程度保留了苹果的原本风味。再比如🏨盒马今年新推出的HPP shot系列,其中姜黄生姜柠檬汁是🌳这个系列的头号新品,由于生姜、姜黄、柠檬的风味🅰比较特殊,这款饮🆒品与普通果蔬汁饮料在口感⛪上差异明显,令不少消费者直呼“上头”,因此被制成单⬆瓶仅有100ml的shot装,上线1个月来,已成为盒🐫马复购率最高的冷藏饮品。 北京医院临🕕床营养科主治医师 李冠臻 与传统果汁相比,NFC果汁更好地保持了🚤新鲜水果的原汁原味,且营养损🦈失比较少,但是与新🔱鲜水果相比,仍🏇存在一定的差异。相较于直接吃⛴水果,NFC果汁在🎾榨汁过程中会损失部分不溶🐀性膳食纤维,因为榨✊汁时这部分纤维会被除去。比如一颗中等大小的带皮苹🐋果,约含4克膳食纤维,其🎩中不溶性纤维占比超过一半,如果加工成👙果汁,在榨取过程🔁中会过滤果渣,导致大部分纤维流🐎失,仅保留少量🔭可溶性纤维。 尽管NFC果汁具💿有丰富的营养成分,在摄🙍入时仍需要考虑摄入🎳量和频率以及适宜人🎑群,适量饮用是有益💭的,过量🚗饮用则可能导致糖分摄🌕入过多,增加肥胖和糖尿🤳病的风险,因此,对于健康人群来说,NFC果汁🍛每日饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应谨慎📞饮用,因其保留了天然💑果糖,而果糖会参与🐈尿酸的生成,进而使尿🏓酸水平升高。 再说冻干水果,主要是通过低😄温处理和真空干燥,避免了高温破坏,对膳食纤维、花青素、类黄🔴酮和部分维生素的保存较好,这是冻干水果🕶的优点。但是与新🤺鲜水果相比,冻干水果因脱水导🦅致糖分浓缩,这种糖分密度的增💑加可能引发血糖波动,因此,食用的时候😇要控制总量。另外,消费者在🦐购买时应仔🚵细查看配方表,看看有😠没有添加额外的糖或者盐(钠),以免对健康造成🤭负担。 还有一种常见的🚙水果加工品是果醋饮品,兼有水果和食醋🎩的营养作用。需要注意的是,果醋🐋属于酸性饮料,反流性食🖲管炎或患有胃酸🤤分泌过多疾病的患者应慎饮,以免🌚加重反酸或者胃部不适。 市售的水果加工🗡品,我们应😩当选择正规品牌,果汁的配料⛴表应简洁,并按照正确🈹储藏方法进行保存。再比如水🛄果冻干,最好选择配料🐗表中只有“某种水果”一个配料的产品,其营养素📎密度是最高的。冻干水果由于体🥎积小,当成小零🎚食吃容易食用过多,建议日常食用时🧗注意食用量,并选择低GI(血糖生成指数)水果制🐦成的冻干,或者添加到无糖酸奶中🌡进行食用。(本报记者 叶晓楠)《中🤾国从泰国引渡一名涉嫌✖非法吸收公众存🍌款的经济犯罪嫌疑人》上线后论🧥坛瞬间炸锅。新华社快讯:空中梯队按照模块化、体系化编组,由先进的预🥪警指挥机、歼击机、轰炸机、运输机等组成,基本涵盖我😘军现役主战机型,有的还是首次公开🤛亮相。
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张龙德/郑振铎/张謇/山本百合子
(青岛日报/观海新闻记者 张逊)责编:
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